호텔 세무,
봉사료와 인건비 관리가 핵심

봉사료를 사업자 자신의 수입금액으로 잡으면 과세표준에 포함됩니다. 봉사료 지급대장에 받는 직원의 서명을 받아 두고, 서명이 어려우면 계좌이체 내역 등 지급 사실을 확인할 수 있는 증빙을 남겨야 합니다.

근거 · 부가가치세법 시행령 제61조 제4항

호텔 입장에서는 같은 요금이라도 외국인 손님의 실제 부담이 줄어드는 효과가 있어 가격 경쟁력이 생깁니다. 지정을 받으려면 분기 시작 전에 협회를 통해 신청하고, 환급창구 운영사업자와 협의해 전용 단말기 등 환급 업무를 준비해야 합니다.

외국인 관광객 객실의 평균 판매가를 전년 같은 기간보다 10%를 넘게 올리면 지정에서 빠지고, 이미 환급된 부가가치세를 호텔이 대신 내야 할 수 있습니다.

이 특례는 한시 제도입니다. 정부의 2026년 세제개편안에는 적용 기한을 2027년 6월 30일로 앞당기는 내용이 들어 있어 국회 심의 결과를 확인해야 합니다.

근거 · 조세특례제한법 제107조의2 / 같은 법 시행령 제109조의2

원천징수한 세액은 다음 달 10일까지 신고·납부하고 사업소득 지급명세서를 제출합니다. 20% 이하라면 원천징수 의무는 없지만, 과세표준 제외 요건은 똑같이 갖춰야 합니다.

근거 · 소득세법 제127조, 제129조 / 같은 법 시행령 제184조의2

청년, 장애인, 60세 이상 근로자 등은 공제 금액이 더 큽니다. 다만 이후 인원이 줄면 공제받은 세액을 다시 낼 수 있어 채용 계획과 함께 검토해야 합니다. 4대보험 가입과 원천세 신고가 정확해야 공제가 인정됩니다.

근거 · 조세특례제한법 제29조의8

레스토랑 식재료 중 면세 농축수산물은 의제매입세액공제 대상이 될 수 있지만, 공제율과 한도는 사업자 유형과 과세표준에 따라 다릅니다. 객실과 식음료 원가가 섞이지 않게 매입 증빙을 분리해 두세요.

근거 · 부가가치세법 제42조

성실신고확인 대상 법인 등은 신고기한이 1개월 늦춰질 수 있습니다. 부가세는 분기마다 예정·확정신고를 하고, 원천세는 매달 신고합니다.

근거 · 법인세법 제60조 / 부가가치세법 제48조, 제49조